TU ȘTII CUM SĂ RECUNOȘTI O BERE PILSNER URQUELL SERVITĂ PERFECT?

Urmărește discuția dintre Jan Stanik, Head of Tapsters și unul dintre clienții aflați la bar.

AFLĂ AICI
La ce te uiți prima dată când primești o halbă de Pilsner Urquell?
mai departe >
Să fie plină cu bere!
mai departe >
Merge și așa. Dar asta nu înseamnă că e servită perfect.
Pentru Pilsner Urquell spuma este esențială – ea trebuie să fie de 3 degete, densă și cremoasă.
mai departe >
Iar halba pe care o vezi acum este servită după tehnica Hladinka, specifică Cehiei.
mai departe >
Wow ! Știam că trebuie să fie ceva spumă, dar chiar de 3 degete…
mai departe >
Da, e bine să fie așa. Spuma protejează aromele delicate împotriva oxigenului și creează echilibrul perfect al berii.
mai departe >
Dacă e turnată perfect, o halbă de Pilsner Urquell are același gust de la prima, până la ultima înghițitură. Pentru că o protejează stratul generos de spumă.
mai departe >
Și la ce mă mai pot uita?
mai departe >
Dacă te interesează întreg procesul, poți urmări și Tapsterul sau barmanul. Spuma perfectă se toarnă cu paharul rece și clătit, ținut la 45 de grade și tapul deschis la 10-20 de grade.
mai departe >
După ce spuma a fost turnată prima, tapul se deschide la maximum 90 de grade, umplând halba cu berea aurie.
mai departe >
Cu combinația perfect turnată, o să vezi că pe măsură ce o consumi, berea lasă urme circulare pe halbă.
mai departe >
Mai spune-mi despre berea servită perfect.
mai departe >
Ai observat gustul? Cum îți dai seama de diferența dintre beri?
mai departe >
Unele sunt mai amare, altele mai echilibrate, să zicem…
mai departe >
Uite, pentru Pilsner Urquell gustul e specific: mixul perfect între gustul mai dulce al spumei și notele plăcute de amăreala ale hameiului împletite într-o bere blondă-aurie.
mai departe >
Cred totuși că și tu ai ajutat cumva la gustul grozav al berii, nu?
mai departe >
La Pilsner Urquell avem o vorbă, berarul este cel care produce berea, iar Tapsterul o desăvârșește.
mai departe >
Na Zdravi!
mai departe >
Na Zdravi!
reia experiența >

Aplică pentru a fi primul Tapster din România!

Descoperă ce înseamnă să fii un tapster și cum să-ți transformi pasiunea pentru berea servită perfect într-un job.

DESCOPERĂ ÎNSCRIE-TE

Despre Pilsner Urquell

În 1842, la berăria noastră din Plzeň, berarul Joseph Groll a prezentat lumii prima bere blondă Pilsner de tip lager, care a schimbat conceptul de bere pentru totdeauna. Invenția sa a devenit cel mai popular stil de bere de pe întregul glob. Am produs Pilsner Urquell în același mod, folosind aceeași rețetă de 175 de ani.

Un strat dens și cremos de spumă păstrează prospețimea, protejează aromele delicate împotriva oxidarii și crează echilibrul perfect al berii noastre, astfel încât fiecare înghițitură are gustul perfect.

Ce înseamnă să fii un Tapster?

La Pilsner Urquell credem cu tărie că maestrul berar produce berea, iar Tapsterul este cel care o desăvârșește. Tapsterul este cel care demonstrează că excelența fabricării berii se regăsește în procesul de servire.

Descoperă servirea perfectă exemplificată de Jan Stanik, Head Tapster, Pilsner Urquell.

TAPSTERI DIN ÎNTREAGA LUME

Ei sunt doar câțiva dintre cei recunoscuți în toată lumea pentru pregătirea și servirea perfectă de Pilsner Urquell. Fiecare dintre ei a ajuns să aibă cel mai tare job din lume. Citește motivația fiecărui Tapster. 

CITEȘTE INTERVIUL

JAN STANIK

TAPSTER ÎN: Praga

NĂSCUT ÎN: Boemia, Cehia

JAN STANIK

TAPSTER ÎN: Praga

NĂSCUT ÎN: Boemia, Cehia

Ca Tapster, simt că fac parte dintr-o familie care crește continuu, peste tot în lume. Tot mai mulți oameni devin pasionați și știu mai multe despre berea Pilsner Urquell – prima bere blondă de tip lager. Încet încet, se aseamănă cu cei din Cehia!

Împărtășim dragostea pentru bere zi de zi, locație cu locație, halbă cu halbă. Să fii Tapster este o vocație, nu este ceva ce faci pur și simplu. Ceea ce înveți și ceea ce simți atunci cand torni un Pilsner va rămâne în sufletul tău pentru totdeauna.

"ÎN CEHIA, BEREA ESTE O RELIGIE. AICI NU EXISTĂ BERE TURNATĂ GREȘIT."

CITEȘTE INTERVIUL

ROBERTO SCADUTO

TAPSTER ÎN: Londra

NĂSCUT ÎN: Sicilia, Italia

ROBERTO SCADUTO

TAPSTER ÎN: Londra

NĂSCUT ÎN: Sicilia, Italia

Fiind Tapster, înseamnă că trebuie să îi învăț pe ceilalți cum să toarne perfect berea în halbă – îmi place mult interacțiunea și relațiile pe care le am cu staff-ul locației. Încerc să aflu ce gândesc și să le împărtășesc pasiunea mea. Când clienții mă roagă să le torn berea fără spumă, le spun că spuma înseamnă bere. Este plină de aromă. Le-aș turna un Mliko (o halbă plină de spumă) doar ca să le arăt diferența.

"SĂ FIU TAPSTER MĂ AJUTĂ SĂ AM O RELAȚIE MAI BUNĂ CU BARMANII DIN LOCAȚIE."

CITEȘTE INTERVIUL

JACEK MALISZEWSKI

TAPSTER ÎN: Varșovia

NĂSCUT ÎN: Polonia

JACEK MALISZEWSKI

TAPSTER ÎN: Varșovia

NĂSCUT ÎN: Polonia

Să fiu Tapster este job-ul perfect pentru mine. Iubesc berea. Chiar și după 8 ani, totul este despre bere. Obișnuiam să gândesc ”berea e doar bere”, dar nu este adevărat. De asemenea, mi s-a părut fascinantă povestea Pilsner Urquell, în special aceea în care berea poate fi servită în atât de multe feluri. Nu poți face compromisuri cu această bere! Ambiția mea este să devin Head Tapster în Polonia.

"CÂND TORNI O BERE, TREBUIE SĂ O TORNI CU SUFLET."

CITEȘTE INTERVIUL

CONNOR FIELD

TAPSTER ÎN: York

NĂSCUT ÎN: York, Marea Britanie

CONNOR FIELD

TAPSTER ÎN: York

NĂSCUT ÎN: York, Marea Britanie

Când oamenii mă întreabă de ce Pilsner Urquell are multă spumă, le spun că noi folosim halbe mai mari și că ar trebui să bea prin spumă – gustul amărui al berii completat de gustul dulce al spumei. După ce am devenit Tapster, am făcut o obsesie ca toate băuturile să fie servite perfect – chiar mă enervez foarte tare atunci când servirea nu este corectă.

"AVEM FOARTE MULȚI CONSUMATORI DE BERI CRAFT, IAR EU LE SPUN CĂ PILSNER URQUELL ESTE CEA CARE A INVENTAT CRAFT-UL."

CITEȘTE INTERVIUL

CHANDRU LEKRAJ

TAPSTER ÎN: Londra

NĂSCUT ÎN: Londra, Marea Britanie

CHANDRU LEKRAJ

TAPSTER ÎN: Londra

NĂSCUT ÎN: Londra, Marea Britanie

În multe privințe, a fi Tapster implică o mare responsabilitate – felul în care noi servim berea poate schimba opinia oamenilor despre ea. Dacă nu servim berea cum trebuie, astfel încât gustul să fie perfect, magia dispare – și oamenii nu vor mai dori să o guste vreodată.

Misiunea mea ca Tapster este să mă asigur că toate berile sunt servite perfect. Nu e loc de negociere! Le povestesc colegilor din echipă cum aceeași bere, din același butoi, servită din aceeași instalație de draft, poate să aibă un gust diferit în funcție de cum este turnată. Incredibil!

"ÎMI PLACE CÂND OAMENII VIN LA BAR ȘI VOR SĂ LE SERVESC BEREA PERSONAL."

CITEȘTE INTERVIUL

ADAM VLCEK

TAPSTER ÎN: Seoul

NĂSCUT ÎN: Plzen, Cehia

ADAM VLCEK

TAPSTER ÎN: Seoul

NĂSCUT ÎN: Plzen, Cehia

Pentru mine, nu există nicăieri în lume o țară care să iubească berea și să prețuiască servirea ei la draft mai mult decât Cehia. Am lucrat ca și ghid în turul berăriei Pilsner Urquell și acum mă simt foarte norocos să fiu Tapster. Este o mare onoare să pot servi cum trebuie această bere specială.

"CA TAPSTER SIMT CĂ POT SCHIMBA LUCRURILE. DE EXEMPLU, PERCEPȚIA OAMENILOR DESPRE BERE."

CITEȘTE INTERVIUL

RUTH TURNER

TAPSTER ÎN: Chancery Lane

NĂSCUTĂ ÎN: Lanark, Scoția

RUTH TURNER

TAPSTER ÎN: Chancery Lane

NĂSCUTĂ ÎN: Lanark, Scoția

Meseria aceasta necesită îndemânare – avem un rol foarte important în bar.

Consumatorii din Marea Britanie sunt foarte suspicioși în legătură cu spuma, dar eu le spun că este vorba doar despre bere proaspătă. Este foarte important ca și Tapster feminin să faci lucrurile cum trebuie. Stereotipul este acela că bărbații știu mai multe despre bere – dar eu încerc din răsputeri să demonstrez contrariul cu fiecare servire!

CITEȘTE INTERVIUL

Veronika Mikésková

TAPSTER ÎN: Berlin & Hamburg

NĂSCUTĂ ÎN: Cehia

Veronika Mikésková

TAPSTER ÎN: Berlin & Hamburg

NĂSCUTĂ ÎN: Cehia

Pentru mine, berea Pilsner Urquell este o pasiune pe care vreau să o împart cu toate celelalte țări. Cred că femeile au o tehnică de servire mai fină: le pasă mai mult și sunt mai atente cu berea. Au mai multă dragoste pentru arta de a servi. Partea mea preferată din job este berea, dar de asemenea ador să întâlnesc multă lume. Visul meu este să îi învăț pe ceilalți în permanență – să învăț și să inspir din ce în ce mai multă lume despre tradiția berii Pilsner Urquell.

"TAPSTERII TREBUIE SĂ AIBĂ PASIUNE ȘI SĂ ÎȘI DOREASCĂ SĂ O ÎMPĂRTĂȘEASCĂ."

CITEȘTE INTERVIUL

CHARLIE ANDERSSON

TAPSTER ÎN: Suedia

NĂSCUT ÎN: Stockholm

CHARLIE ANDERSSON

TAPSTER ÎN: Suedia

NĂSCUT ÎN: Stockholm

Abia acum a început să se înțeleagă importanța unui tapster în bar. Colegii mei înțeleg acum diferența dintre un Tapster și un barman – este un rol vital. Ei văd pasiunea, atitudinea și încrederea mea și observă că eu cred în bere – oamenii au încredere în mine și câteodata vor să bea doar berea pe care o torn eu.

"CEI MAI BUNI TAPSTERI SUNT PASIONAȚI ȘI CONSECVENȚI. EI TOARNĂ ȘI SERVESC BEREA MEREU LA FEL, PERFECT."

Fii primul Tapster din România!

Ai deja experiența necesară și toate motivele din lume să vrei acest job. De la pasiunea pentru bere, până la dorința de a fi recunoscut ca expertul din spatele barului. Așadar, aplică pentru cel mai tare job din lume.

descriere
job

APLICĂ ACUM

DESCRIERE JOB

Să fii Tapster înseamnă că vei reprezenta imaginea mărcii Pilsner Urquell în România, vei învăța ritualul corect de servire și povestea berii Pilsner Urquell, oferind apoi exemplul corect de ceea ce înseamnă berea la draft servită perfect în HoReCa.

Astfel, o să devii parte din echipa extinsă URSUS BREWERIES, liderul pieței de bere în România.

Ce înseamnă asta? Îți vom explica pas cu pas.

Responsabilitățile tale vor fi:

  • Asigurarea servirii perfecte a berii la draft Pilsner Urquell, conform ritualului de servire specific, în locațiile Pilsner Urquell HoReCa;
  • Educarea barmanilor privind ritualul corect de servire, prin sesiuni de training în locații;
  • Monitorizarea implementării corecte a standardelor de calitate specifice servirii Pilsner Urquell și oferirea recomandărilor, acolo unde este necesar, pentru ajustarea procesului;
  • Evaluarea sesiunilor de training și performanței vânzărilor în locațiile respective;
  • Participarea în cadrul evenimentelor și activităților de brand, în calitate de Tapster oficial - promovarea și servirea berii Pilsner Urquell;
  • Vei fi un adevărat ambasador al brandului – promovându-l activ în social media și în comunitatea HoReCa. Totodată vei fi imaginea noastră în numeroase campanii de brand.

CERINȚE JOB – PERSOANA PE CARE O CĂUTĂM NE DORIM SĂ AIBĂ:

  • Minimum 2 ani de experiență în HoReCa (experiența de barman reprezintă un avantaj);
  • Experiență în industria băuturilor;
  • Nivel avansat de limbă engleză – verbal și scris;
  • Abilități de comunicare și persuasiune, de a interacționa cu diverse tipuri de persoane;
  • Capacitatea de a lucra în echipă, menținând un mediu de lucru pozitiv, de colaborare;
  • O personalitate sociabilă, care inspiră încredere și își dorește să se dezvolte continuu, având o dorință autentica de a face lucrurile așa cum trebuie și de a lucra cu pasiune pentru categoria de bere și marca Pilsner Urquell.
ce trebuie
să faci

APLICĂ ACUM

APLICĂ SĂ FII TAPSTER

CE TREBUIE SĂ FACI

PRIMA OPȚIUNE. NE POȚI TRIMITE UN VIDEO.

Pornește camera, demonstrează-ne abilitățile tale la bar și spune-ne despre motivația ta într-un filmuleț de 2-3 minute maximum.

Videoul tău trebuie să conțină detalii despre experiența ta în HoReCa, ce consideri tu că e important: informații privind unde lucrezi, de cât timp, dacă ai participat în alte competiții etc.

Mai spune-ne în discursul tău și ce te îndeamnă să aplici pentru acest job, cum crezi că relaționezi cu oamenii din fața barului, cum crezi că lucrezi în echipă și cât de bine te descurci cu engleza.

Chiar vrem să te cunoaștem bine, așa că orice detaliu ne este de folos.

Ne dorim să incluzi în video și o demonstrație proprie a preparării unei băuturi sau chiar turnarea unei beri la draft.

A DOUA OPȚIUNE

Pune cap la cap toată experiența ta ca barman. Unde ai lucrat? Cât ai lucrat în locație? Și dacă sunt persoane care te pot recomanda? Spune-ne și care crezi că au fost aptitudinile cheie pe care crezi că le-ai avut pentru a putea face față cu brio jobului.

Pe scurt, trimite-ne CV-ul tău cât mai detaliat.

Tu alegi cum vrei să te înscrii. Ține minte doar că înscrierea video va fi punctată mai bine :)

Asta ar fi tot. Sperăm să te regăsim printre cei înscriși!

procesul
de recrutare

APLICĂ ACUM

PROCESUL DE RECRUTARE

Aplicația se poate trimite până la 31 august. În cazul în care aplicația ta este validată, vei fi contactat telefonic în cursul lunii septembrie pentru etapele următoare. Procesul de selecție se va finaliza până la finalul lunii septembrie.

Dacă ai întrebări sau ai nevoie de mai multe detalii ne poți scrie aici.

MULȚUMIM!

Perioada de înscrieri pentru a deveni primul Tapster din Romania a luat sfârșit!
Mulțumim tuturor celor înscriși, aceștia vor fi contactați până pe 10 Septembrie.
Na Zdravi!

Contact

Ai o întrebare? Îți răspundem imediat.


Sau scrie-ne pe
Facebook Messenger
Pilsner

Ai peste 18 ani.
Te redirectăm acum către tapster.ro

Te rugăm sa introduci date valide.

Despre alcool